原料:
7汤匙普通面粉,过筛
3汤匙可可粉,过筛
1/2 茶匙泡打粉
好捏盐
1个鸡蛋
2 汤匙 Nature's Gold MGO 30麦卢卡蜂蜜
3汤匙牛奶
1/4 茶匙香草精
1 汤匙 花生酱
1 汤匙 巧克力片
如果需要,将糖粉撒在灰尘上
方法:
1. 将巧克力片拌入花生酱中,待用。
2. 用叉子在一个中等大小的碗中搅拌油、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和香草直至完全混合。
3. 在一个单独的碗里,加入过筛的面粉、可可粉、泡打粉和盐。
4. 将湿成分加入面粉混合物中并混合直至完全混合。
5. 用黄油或烹饪喷雾润滑 1 个大杯子或 2 个小杯子。
6. 将蛋糕面糊倒入一半的杯子,加入花生酱混合物,将剩余的面糊倒在上面。
7. 放入预热好的烤箱,180度烤10-15分钟。 (如果你赶时间的话,这些蛋糕可以用微波炉加热 1 分钟到 1 分钟到 30 秒……不过我更喜欢用传统烤箱烘烤的质地。)如果你喜欢,可以撒上糖粉。
美味可口,配上一团奶油或冰淇淋。
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