Miel de abejas nativas australianas
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Una de las castas más raras del mundo, y proviene de una abeja pequeña y sin aguijón, la Tetragonula. |
Hecho: 1 Hive solo produce 1 kg de esta maravillosa miel por año, por lo que esta es una miel muy especial.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:
• Contiene propóleos: las abejas nativas hacen más propóleos por colmena que la miel.
• Científicamente probado tiene un índice glucémico bajo que es muy bueno para los diabéticos: lea el artículo más abajo.
• potente antidiabético y propiedades antibacterianas, tan altas como la miel de Manuka
• Alto antioxidante
• El color normalmente es un color más claro en comparación con la miel de manuka y el viscoso.
La miel de abejas nativas tiene un sabor limón y ligeramente agrio, un sabor distintivo de "arbusto"una mezcla de dulce y agrio con un toque de fruta. El sabor proviene de resinas de plantas, que las abejas usan para construir sus colmenas y macetas de miel, y varía en diferentes épocas del año dependiendo de las flores y los árboles visitados.
 
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Miel de abejas nativas australianascontiene trehalulosa - y tiene la capacidad de proteger las membranas celulares y las proteínas lábiles contra el daño y la desnaturalización como resultado de la desecación y el estrés oxidativo. La trehalosa parece ser el azúcar más efectivo para la protección contra la desecación, la eliminación de la humedad.
La miel de abejas nativas tiene un IG bajo, por lo que podría ser beneficioso para los diabéticos: tener una disminución de GI significa que el azúcar tarda más en ser absorbido en el torrente sanguíneo, por lo que puede que no haya un pico en la glucosa que obtienes de diferentes azúcares.
Leer más Trehalulosa.
Leer más........https://www.meliponinibeehoney.com/blog/trehalose
Las abejas nativas son solo 1 kg de miel por colmena por año.
La bolsa de azúcar (o el dinero de maceta), como a veces se le llama, tiene una larga historia de uso indígena tradicional con una variedad de supuestas propiedades terapéuticas, incluida la actividad antidiabética y antioxidante.
Antes del asentamiento europeo, la región de Brisbane era el hogar de varios pueblos indígenas, que todavía tienen conexiones con la montaña. Vinieron a recolectar "ku-ta" la miel de la abeja nativa sin aguijón, de colmenas en los huecos.
Desde los primeros días de Brisbane, los residentes ascenderían a montar coot-tha por picnics con una vista. El arbusto en la parte superior fue despejado, dejando un gran eucalipto solitario y la montaña se llamaba una colina de árbol.
Hoy, la gente todavía se reúne aquí para picnics y todavía estamos recolectando el "ku-ta" de las hermosas abejas nativas de miel.
Desde los primeros días de Brisbane, los residentes ascenderían a montar coot-tha por picnics con una vista. El arbusto en la parte superior fue despejado, dejando un gran eucalipto solitario y la montaña se llamaba una colina de árbol.
Hoy, la gente todavía se reúne aquí para picnics y todavía estamos recolectando el "ku-ta" de las hermosas abejas nativas de miel.
Ahora también puedes disfrutar de esta deliciosa degustación local Miel.
Información nutricional:
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Aquí estamos con Steve, nuestro guardián nativo de abejas y una colmena de abejas nativa estándar. A Steve le encantan sus abejas y es muy consciente de protegerlas y mantenerlas felices y contenta: las abejas se mantienen seguras y bien durante el proceso de extracción de miel. Hay alrededor de 10,000 abejas voladoras en esta colmena más la lava, los huevos y las pupas. |
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