黄油麦卢卡花生脆

原料：

1/2 杯 Nature's Gold MGO 30麦卢卡蜂蜜
160克黄油
1 杯花生，大致切碎

方法：

1. 在切片锡纸上铺上烘焙纸。
2. 在一个又大又重的平底锅中用中火加热，融化黄油和蜂蜜，不断搅拌直至融化并混合。
3. 用中低火烹饪，直到混合物在糖果温度计*（300F 或 150C）上达到硬裂阶段
4. 将花生搅拌均匀，倒入有内衬的锡罐中。冷藏至变硬。分解成碎片来服务。

*如果你没有糖果温度计，将一滴混合物放入冷水中，如果变硬就可以了。

由于蜂蜜含量，成品脆饼需要冷藏以保持脆性，如果放在室温下会变成有嚼劲的太妃糖温度