原料：
1 1/2杯純麵粉
1/2茶匙發酵粉
1茶匙混合香料
1/4茶匙地面丁香
230克無鹽黃油，室溫
3/4杯糖
1/2杯自然的金麥盧卡蜂蜜 MGO 30
4個超大雞蛋
1茶匙香草豆提取物或香草精華
1大橙色的皮
如果需要4湯匙橙汁 + 1湯匙橙色利口酒
方法
1.將烤箱預熱至180℃，然後將蛋糕錫與烘焙紙襯上。
2.篩分麵粉，香料和發酵粉。
3.在攪拌機中加入黃油並高高打1分鐘。加入蜂蜜和糖，高高打幾分鐘，直到合併。
4.一次一個，加入雞蛋並在每次添加之間跳動。加入香草橙皮和橙汁。混合直至合併。 （如果混合物固定凝結，請勿驚慌，當添加麵粉時，它將聚集在一起。）
5.將麵粉和香料分為兩個階段，在之間混合直至混合。如果您使用的是橙色利口酒，請立即混合。
6.將蛋糕麵糊倒入準備好的鍋中，煮50-60分鐘，或直到插入時串乾淨為止。如果蛋糕在烘焙中看起來太棕色的四分之三，請用箔紙蓋住。
7.在插入電線架上之前，在鍋中冷卻至少15分鐘。
8.用糖粉涼爽的灰塵並加入一定的橙色
發表評論