萬聖節蜂蜜卷

原料：
1杯溫水
2級TSP幹酵母
¼杯 MGO 30 麥盧卡蜂蜜
1茶匙鹽
1個大雞蛋
3杯純麵粉
2湯匙牛奶與1茶匙麥盧卡蜂蜜混合
食用顏色 - 紅色和黃色
烹飪繩
整個丁香 - 12

方法：
1.將溫水倒入一個大的攪拌碗中（水應為38-40 c），將乾酵母撒在水上，然後攪拌，放置5分鐘。
2.將蜂蜜，鹽和雞蛋加到水和酵母中，徹底混合。加入3杯麵粉，並與木勺混合，直到它變成麵團。
3.將麵團加入電動攪拌機，並用麵團鉤附件揉約5分鐘，或者用手揉約10分鐘，或者直到麵團成為彈性稠度為止。
4.輕輕塗一個大碗，然後將麵團放入碗中。蓋住並在溫暖的地方放置2個小時的升起。
5.升起後，取出麵團並放在麵粉表面上。揉1分鐘，將麵團分為12個相等的部分。將每個部分滾到球中。讓球再休息15分鐘。將烤箱預熱至200℃，並用烘焙紙將烘焙托盤排成一盤。
6.抓住良好的繩子找到中間，將其放在卷中，翻開卷並綁住繩子，繼續以不同的角度放置字符串，然後翻轉卷，直到有八個部分。請參閱隨附的照片。用串在頂部插入一個孔，然後插入丁香。

7.將捲放在襯裡的托盤上，加入紅色和黃色食用色素，攪拌直至變成橙色。用彩色牛奶混合物刷卷，然後在烤箱中烘烤11-15分鐘。
8.在電線架上冷卻。冷卻後，小心地卸下弦。