原料:
180克咸黃油,室溫
1/2杯自然的金麥盧卡蜂蜜 MGO 30
1個雞蛋
1茶匙香草豆醬或香草提取物
3杯純麵粉
刨冰:
1 PKT女王的皇家結冰組合
有色糖
方法:
1.在電動攪拌機中,用蜂蜜打成黃油,直至混合。
2.混合香草豆糊和雞蛋。
3.分批慢慢加入麵粉並在每次添加後充分混合直至徹底混合。
4.從攪拌碗中取出麵團和碎屑,然後將其變成球形。用保鮮膜蓋上,冷藏約30分鐘。
5.將烤箱預熱至170c。
6.將麵團切成兩半,然後將麵團的一半滾到麵粉表面上,直到厚度超過1/2厘米。將麵團切成心形,然後放在襯有襯裡的烤盤上。
7.烘烤約10-12分鐘,或者直到它們在邊緣開始褐色。放在電線架上冷卻。
8.與麵團的另一半重複該過程。
9.一旦餅乾完全冷卻,將皇家糖霜與足夠的水混合,以便能夠在餅乾上冰塊,而不會在側面奔跑的混合物。 (我喜歡用細線繞過邊緣,然後在大約15分鐘後用糖霜灌輸中間。)
10.在冰餅乾上撒上彩色糖,如果您想努力工作,請允許8個小時。
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