原料：
1杯温水
2级茶匙干酵母
¼ 杯MGO 30麦卢卡蜂蜜
1茶匙盐
1个大鸡蛋
3杯普通面粉
2 汤匙牛奶与 1 茶匙麦卢卡蜂蜜混合
食用色素——红色和黄色
烹饪串
整个丁香 – 12
方法：
1. 将温水倒入一个大的搅拌碗中（水温应约为 38-40 摄氏度），将干酵母撒在水面上，轻轻搅拌，静置 5 分钟。
2. 将蜂蜜、盐和鸡蛋加入水和酵母中，充分混合。加入 3 杯面粉，用木勺搅拌直至成为面团。
3. 将面团加入电动搅拌机中，用面团钩附件揉约 5 分钟或用手揉约 10 分钟或直至面团呈弹性稠度。
4. 在一个大碗里抹上少许油脂，然后将面团放入碗中。盖上盖子放在温暖的地方发酵2小时。
5. 醒好后取出面团，放在撒了面粉的案板上。揉 1 分钟，将面团分成 12 等份。将每个部分滚成球。让球再静置 15 分钟。将烤箱预热至 200 摄氏度，并在烤盘上铺上烤纸。
6. 取一段合适长度的绳子，找到它的中间，把它放在卷轴上，把卷轴翻过来系好绳子，继续以不同的角度放置绳子，然后翻转卷轴，直到你有八个部分。见附图。用叉子在顶部打一个洞，然后插入丁香。
7. 将面包卷放在铺有内衬的托盘上，加入红色和黄色食用色素，搅拌至橙色。用彩色牛奶混合物刷面包卷，然后在烤箱中烘烤 11-15 分钟。
8. 在金属架上冷却。冷却后小心取下绳子。
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