Manuka Honey & Blood Orange Semolina Cake

麦卢卡蜂蜜血橙粗面粉蛋糕

原料:
3个血橙
1/3 杯麦卢卡蜂蜜MGO 30
125 克黄油
1/2 杯细砂糖
2个蛋
2汤匙橙皮(来自橙子)
1 杯粗面粉
1茶匙泡打粉
1 杯杏仁粉(+ 几汤匙额外)

方法:
1. 取一个橙子,将外皮磨碎。将橙子切成两半并榨汁。把果汁和外皮放在一边。将另外两个橙子去皮,切成细圆圈。 (确保从皮下去除苦涩的白髓。)
2. 将烤箱预热至180C,在蛋糕模的两侧涂上油脂,撒上少许杏仁粉。
3. 将蜂蜜放入准备好的蛋糕模底部,将橙片铺在蜂蜜上。
4. 在电动搅拌器中,将黄油和糖搅打至松软,然后加入橙皮。慢慢加入鸡蛋,一次一个,每打一个鸡蛋直到混合,然后加入橙汁。
5. 在一个单独的碗中,混合粗面粉、泡打粉和 1 杯杏仁粉。轻轻折叠成湿成分。
6. 将蛋糕面糊放入罐中,盖住橙子,用抹刀抹平,确保分布均匀。
7.烘烤约。 30 分钟或直到串出来干净。
8. 让蛋糕在罐子里冷却,直到它冷却到可以拿起来放在盘子里。


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