|
หนึ่งในสายลับที่หายากที่สุดในโลกและมาจากผึ้งตัวเล็ก ๆ tetragonula.
|
ข้อเท็จจริง: 1 รังเพียง 1 กิโลกรัมของน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมนี้ต่อปี - ดังนั้นนี่คือน้ำผึ้งที่พิเศษมาก
คุณสมบัติของสินค้า:
•มีโพลิส - ผึ้งพื้นเมืองทำโพลิสต่อรังมากกว่าน้ำผึ้ง
•ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่ามีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งดีมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน - อ่านบทความเพิ่มเติม
•มีศักยภาพ ยาต้านเบาหวาน และคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย - สูงเท่ากับน้ำผึ้งมานูก้า
•สารต้านอนุมูลอิสระสูง
•โดยปกติสีจะเป็นสีที่เบากว่าเมื่อเทียบกับน้ำผึ้งมานูก้าและความหนืด
น้ำผึ้งผึ้งพื้นเมืองมีรสชาติมะนาว/เปรี้ยวเล็กน้อยรสชาติ "พุ่มไม้" ที่โดดเด่น -การผสมผสานของหวานและเปรี้ยวกับผลไม้. รสชาติมาจากเรซินของพืช - ซึ่งผึ้งใช้ในการสร้างลมพิษและหม้อน้ำผึ้ง - และแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาที่แตกต่างกันของปีขึ้นอยู่กับดอกไม้และต้นไม้ที่มาเยี่ยม
น้ำผึ้งผึ้งพื้นเมืองออสเตรเลียมี trehalulose - และ มีความสามารถในการป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์และโปรตีน labile จากความเสียหายและการสูญเสียสภาพเป็นผลมาจากการผึ่งให้แห้งและความเครียดออกซิเดชั่น Trehalose ดูเหมือนจะเป็นน้ำตาลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการป้องกันการผึ่งให้แห้งการกำจัดความชื้น
น้ำผึ้งผึ้งพื้นเมืองมี GI ต่ำดังนั้นอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน - การลด GI ที่ลดลงหมายความว่าต้องใช้น้ำตาลนานขึ้นในการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดดังนั้นอาจไม่มีกลูโคสที่คุณได้รับจากน้ำตาลที่แตกต่างกัน
อ่านเพิ่มเติม Trehalulose.
อ่านเพิ่มเติม........https://www.meliponinibeehoney.com/blog/trehalose
ผึ้งพื้นเมืองผลิตน้ำผึ้งเพียง 1 กิโลกรัมต่อรังละต่อปี
Sugarbag (หรือหม้อ-ฮอนเดอร์) ซึ่งบางครั้งเรียกว่ามีประวัติยาวนานของการใช้งานพื้นเมืองแบบดั้งเดิมที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีวัตถุประสงค์รวมถึงกิจกรรมต้านเบาหวานและต้านอนุมูลอิสระ
ก่อนการตั้งถิ่นฐานในยุโรปภูมิภาคบริสเบนเป็นที่ตั้งของคนพื้นเมืองหลายแห่งซึ่งยังคงมีความสัมพันธ์กับภูเขา พวกเขามาเพื่อรวบรวม "ku-ta" น้ำผึ้งของผึ้งพื้นเมืองที่ไม่มีสภาพแวดล้อมจากลมพิษในโพรง
จากวันแรก ๆ ของบริสเบนผู้อยู่อาศัยจะขึ้น Mount Coot-Tha สำหรับการปิกนิกด้วยมุมมอง พุ่มไม้ที่ด้านบนถูกล้างออกทิ้งยูคาลิปท์ขนาดใหญ่โดดเดี่ยวและภูเขาได้รับการตั้งชื่อว่า One Tree Hill
วันนี้ผู้คนยังคงรวมตัวกันที่นี่เพื่อปิกนิกและเรายังคงรวบรวม "ku-ta" จากผึ้งพื้นเมืองที่สวยงาม
ตอนนี้คุณยังได้เพลิดเพลินไปกับการชิมแสนอร่อยนี้ ท้องถิ่น น้ำผึ้ง.
ข้อมูลทางโภชนาการ:
ที่นี่เราอยู่กับสตีฟผู้ดูแลผึ้งพื้นเมืองของเราและรังผึ้งมาตรฐาน
สตีฟรักผึ้งของเขาอย่างมากและมีสติอย่างมากเกี่ยวกับการปกป้องพวกเขาและทำให้พวกเขามีความสุขและพึงพอใจ - ผึ้งได้รับการรักษาให้ปลอดภัยและดีในระหว่างกระบวนการสกัดน้ำผึ้ง
มีผึ้งบินประมาณ 10,000 ผึ้งในรังนี้รวมถึงลาวาไข่และดักแด้
|
|