ช็อคโกแล็ตบราวนี่

ส่วนผสม:
แป้งธรรมดา ¼ ถ้วย ร่อน
½ ถ้วย ผงโกโก้ ร่อน
½ ถ้วย เนยอุณหภูมิห้อง
60 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับทำอาหาร
¾ ถ้วย น้ำผึ้งเนเจอร์โกลด์ MGO 30
ไข่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ:
1. เปิดเตาอบที่ 180C ทาเนยและแป้งเล็กน้อยในถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 20 ซม.
2. ละลายเนย โกโก้ และช็อกโกแลตในกระทะบนไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายและเข้ากันแล้ว นำกระทะออกจากเตา
3. ตีน้ำผึ้ง วานิลลาสกัด และไข่
4. เติมเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง แล้วคนส่วนผสมเปียก ลงในแป้งจนเข้ากัน
5. ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ปูแล้วอบประมาณ 15 นาที พักให้เย็นบนตะแกรง
6. ถ้าต้องการ เติมน้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนไว้เพื่อตกแต่ง หรือเพิ่มไข่อีสเตอร์ตามที่เรามี ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟ