ซี่โครงบาร์บีคิวน้ำผึ้งเหนียว

ส่วนผสม:

น้ำผึ้งมานูก้า 3 ช้อนโต๊ะ MGO 30
ซอสบาร์บีคิว 6 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวหรือแฮมเบอร์เกอร์ 1.5 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดงา
ซี่โครงหมูเนื้อแน่น 1 ชิ้น

วิธีการ:

1. ใส่น้ำผึ้ง ซอสบาร์บีคิว และเครื่องปรุงรสลงในชาม ผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
2. วางซี่โครงลงในถาดขนาดใหญ่แล้วเทน้ำดองลงไปด้านบน ปิดฝาและวางในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
3. เปิดเตาอบที่ 250 C วางซี่โครงลงในจานอบโดยให้เนื้อคว่ำลง พักน้ำดองส่วนเกินไว้ใช้ภายหลัง ปิดซี่โครงด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
4. นำฟอยล์ออก แปรงด้วยน้ำหมักที่เหลือ และปรุงอาหารโดยเปิดฝาต่ออีก 30 นาที
5. โรยงาก่อนเสิร์ฟ