Bahan-Bahan – Roti
1 x 500g bancuhan roti paket (termasuk yis)
Sembur minyak
4 sudu besar mentega
3-4 sudu kecil bawang putih cincang
½ cawan Keju Mozarella
Kaedah - Roti
1. Buat roti mengikut arahan pada peket sehingga dan termasuk kalis 2nd. (Naik)
2. Setelah doh sedia untuk dibakar panaskan ketuhar hingga 190c dan alas dulang dengan kertas pembakar dan taburkan tepung.
3. Bahagikan doh kepada 16 bebola sekata dan tekan sedikit mozzarella ke dalam setiap satu. bola memastikan untuk mengelaknya sepanjang jalan. Susun bebola di atas dulang dalam bentuk Pokok Krismas, tinggalkan jurang kecil di antara setiap satunya untuk membolehkan pengembangan.
4. Panaskan mentega dan bawang putih dalam periuk kecil sehingga cair dan sapu setiap gulungan. Ketepikan lebihan. Bakar selama 20-30 minit atau sehingga kekuningan.
5. Apabila gulungan masih panas, sapu lebih banyak mentega bawang putih di atas setiap gulungan, potong pasli dan taburkan di atas pokok.
Manuka Dengan Jam Cili
Bahan-Bahan:
80g cili merah besar
½ bawang merah besar
2 sudu kecil bawang putih kisar
2 sudu besar minyak sayuran
1/3 cawan Air
¼ cawan gula perang
1 sudu besar Madu Manuka dengan Cili
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos Hoisin
Kaedah:
1. Cincang halus Cili dan bawang besar dan masukkan ke dalam periuk dengan bawang putih & minyak dan peluh dengan api perlahan sehingga ia mula lembut.
2. Angkat api dan masukkan bahan yang tinggal masak atas sehingga jem pekat dan berkurangan .
3. Kecilkan api dan teruskan masak selama 3-5 minit lagi, kacau sekali-sekala. Simpan dalam balang yang disterilkan, sejukkan selepas digunakan.
Tinggalkan komen