Adakah madu Manuka makanan super?

Makanan super merujuk kepada makanan yang menawarkan faedah pemakanan maksimum untuk kalori minimum mengikut Berita Perubatan Hari Ini. Makanan super mempunyai jumlah vitamin, mineral dan antioksidan yang tinggi serta padat dengan nutrisi. Ia juga tinggi dalam flavonoid, serat dan lemak baik.

Walaupun "makanan super" bukan istilah yang diiktiraf secara saintifik, sesetengah makanan seperti beri biru, brokoli, alpukat, salmon, coklat gelap, acai, kunyit, salmon dan sayur-sayuran berdaun seperti kangkung, chard dan bayam mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan boleh dianggap lebih sihat daripada yang lain.

Setiap superfood mempunyai sifat pemakanan yang berbeza, tetapi secara keseluruhannya, ia menawarkan manfaat kesihatan yang luar biasa dan dikaitkan dengan fungsi imun yang lebih baik, mengurangkan keradangan, menurunkan kolesterol, pencegahan kanser dan kesihatan jantung.

Madu Manuka juga terkenal dengan banyak manfaat kesihatannya, tetapi adakah ia makanan super?

Bagaimana madu Manuka berbeza daripada madu lain

Madu dianggap sebagai agen terapeutik semulajadi terhadap banyak keadaan kronik. Ia bermanfaat dalam menguruskan diabetes, melawan kanser dan dalam menggalakkan kesihatan jantung. Kerana sifat antibakteria, anti-radang dan antioksidannya, madu telah digunakan untuk pelbagai masalah kesihatan seperti menyembuhkan luka dan kecederaan, merawat batuk dan selsema, menyekat alahan dan memperbaiki keadaan kulit.

Salah satu sifat unik madu ialah kualiti anti-bakteria yang melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh bakteria. "Kuasa" anti-bakteria semua madu ini diperoleh daripada hidrogen peroksida. Walau bagaimanapun, bahan ini mudah dipengaruhi oleh cahaya dan suhu, menjadikannya agak tidak stabil.

Sebaliknya, Madu Manuka mengandungi bahan tambahan yang dikenali sebagai Methylglyoxal (MGO), yang lebih stabil daripada hidrogen peroksida. MGO memberikan madu Manuka sifat penyembuhan yang unik dan kesan antibakteria yang kuat. Semakin tinggi MGO, semakin kuat kesan antibakterianya.

Kompaun MGO terhasil daripada penukaran sebatian lain yang terdapat dalam madu Manuka yang dikenali sebagai dihydroxyacetone (DHA), yang terdapat dalam kepekatan tinggi dalam nektar bunga leptospermum scoparium (juga dikenali sebagai pokok teh). Bunga ini berasal dari Australia dan New Zealand.

Lazimnya, madu Manuka tulen juga mengandungi bahan kimia lain yang dipanggil leptosperin, yang wujud secara semula jadi dan hanya terdapat dalam nektar tumbuhan Manuka.

Tiga sebatian ini–MGO, DHA dan leptosperin, memberikan Manuka Unique Manuka Factor atau UMF, yang merupakan ukuran potensi dan kualiti madu Manuka.

Kebaikan Madu Manuka

Madu Manuka menawarkan pelbagai manfaat unik:

• Berkat sifat antibakteria, antivirus, antioksidan dan anti-radang yang kuat, Manuka digunakan untuk merawat luka, melecur dan keadaan kulit lain yang menggalakkan penyembuhan lebih cepat kerana tahap pHnya yang lebih rendah.

• Oleh kerana kesan antibakterianya datang daripada MGO, ia tidak kehilangan keberkesanannya apabila dicairkan dengan darah, serum atau tisu luka dan dengan itu dapat mengekalkan kesan kuatnya terhadap pertumbuhan bakteria.

• Ia menghalang pembentukan biofilm (komuniti bakteria) malah memusnahkan biofilm yang telah terbentuk.

• Sifat unik madu Manuka membunuh bakteria berbahaya, termasuk bakteria tahan antibiotik. Tidak seperti antibiotik, madu Manuka tidak membawa kepada bakteria yang tahan terhadap sifat antimikrobnya.

• Aktiviti anti-bakteria yang unik melawan gingivitis, mengurangkan plak dan keradangan gigi serta mencegah kerosakan gigi dan kaviti.

• Madu Manuka membunuh bakteria, Streptococcus mutans, yang menyebabkan sakit tekak.

• Sesetengah penyelidikan menunjukkan madu Manuka boleh membantu menyembuhkan ulser yang berkaitan dengan diabetes dan boleh meningkatkan enzim gastrik untuk melindungi daripada kerosakan oksidatif, yang menyebabkan keradangan dan ulser gastrik.

• Madu Manuka boleh melawan bakteria yang menyebabkan jangkitan saluran pernafasan atas, seperti yang terdapat dalam cystic fibrosis.

Madu Manuka- Makanan Super?

Madu Manuka mengandungi rangkaian vitamin dan mineral—vitamin B, kalsium, kuprum, besi, magnesium, kalium, natrium dan zink—yang boleh menyokong fungsi badan dan kesihatan kita. Tetapi ia masih tinggi kandungan gula.

Walaupun manuka penuh dengan vitamin dan mineral dan sama hebatnya dengan manfaat kesihatannya, masih terdapat lebih banyak penyelidikan dan bukti yang diperlukan untuk mengisytiharkannya sebagai makanan super.

Makanan super atau tidak, madu Manuka dengan profil antibakterianya yang unik dan ciri anti-radang, antioksidan dan antivirus yang kuat adalah berbeza daripada beberapa madu lain dan boleh menjadi sangat berkesan untuk kesihatan dan kesejahteraan anda.

Perlukan MGO yang dijamin Madu Manuka berkualiti tinggi? Jangan cari lagi! Sebaliknya, lawati kedai kami untuk semua produk madu Manuka.