Bahan -bahan:
1 pkt puff pastri
5 Granny Smith Epal (dikupas, dikelilingi & dihiris)
2 sudu emas alam semula jadi Manuka madu dengan halia + 2 sudu besar halia kristal dari balang, dicincang halus
2 sudu besar gula perang
1 sudu besar kayu manis
1 cawan air mendidih
1 Telur, Gembang
Gula untuk taburkan di atas
Kaedah:
1. Masukkan kepingan epal ke dalam periuk pada haba sederhana rendah, dengan kayu manis, madu, halia dan gula perang. Kacau untuk menggabungkan.
2. Tuangkan air mendidih ke atas epal, tutup dan reneh selama 10 minit. Keluarkan tudung dan masak selama 10-15 minit lagi atau sehingga cecair menebal dan sedikit mengurangkan. .
3. Menggunakan mangkuk kecil atau cawan besar (kira -kira 11cm di seluruh), letakkan di atas pastri dan dipotong untuk membuat bulatan.
4. Letakkan sekitar 1/2-1 sudu pengisian (bergantung kepada saiz bulatan anda) ke tengah pastri dan tersebar sedikit tetapi tidak pergi berhampiran tepi.
5. Berus setiap perolehan dengan telur dan taburkan dengan gula. Bakar selama 15 minit di satu sisi, belok dan bakar selama 8 minit lagi di sisi lain atau sehingga pastri emas dan dimasak di kedua -dua belah pihak.
Tinggalkan komen