Krim Manuka & Telur Paskah Mangga

Bahan – Krim
400ml Krim Pekat
70g Coklat Putih – parut
Madu Manuka Secukup Rasa (1 sudu besar atau kami menggunakan 2 Madu kantung)

Bahan – Jeli
1 pkt hablur Jeli Mangga
Air

Bahan – Mango Coulis
425g Mangga segar atau tin
45g Campuran Ais Lembut
2 sudu kecil jus lemon
1 sudu besar jus daripada mangga atau air tin.

12 Telur Paskah Berongga – (saiz telur biasa.)

Kaedah :
1. Buat jeli lebih awal, mengikut arahan pada paket.
2.  Coulis: Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan pukul sehingga rata. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
3. Krim Manuka:  Pukul krim dengan pengadun elektrik sehingga kaku. Lipat coklat putih parut dan Madu Manuka. Masukkan ke dalam beg paip yang sedia untuk disalurkan ke dalam telur.
4.  Telur Paskah:  Potong bahagian atas setiap telur dengan berhati-hati dan masukkan ke dalam karton telur untuk pemasangan mudah.

Untuk Dihimpun:
1. Sapukan lapisan krim ke dalam setiap telur, diikuti dengan beberapa jeli dan kemudian coulis mangga. Sapukan lapisan akhir krim ke dalam telur dan kemudian masukkan sebiji bulat coulis untuk menyerupai kuning telur.
2.  Simpan di dalam peti sejuk sehingga anda sedia untuk dimakan.