Bahan -bahan:
¼ cawan tepung kosong, ditapis
½ cawan serbuk koko, ditapis
½ cawan suhu bilik mentega
Coklat masak gelap 60 gms
¾ Madu emas alam semula jadi cawan MGO 30
2 telur besar
1 sudu teh ekstrak vanila
Secubit garam yang baik
Kaedah:
1. Panaskan ketuhar hingga 180c. Lembut gris dan tepung timah penaik 20 cm persegi.
2. Melelehkan mentega, koko dan coklat dalam periuk di atas api yang rendah. Sebaik sahaja semua bahan telah cair dan digabungkan keluarkan kuali dari panas.
3. Pukul dalam madu, ekstrak vanila dan telur.
4. Masukkan secubit garam ke tepung, dan kacau campuran basah ke dalam tepung sehingga digabungkan sepenuhnya.
5. Masukkan campuran ke timah dan bakar selama 15 minit. Sejuk pada rak dawai.
6. Jika anda suka, tambahkan beberapa gula icing yang ditapis untuk menghiasi. Atau tambah beberapa telur Paskah seperti yang kita ada. Potong ke dataran untuk berkhidmat.
Tinggalkan komen