재료 – 빵
1 x 500g 빵 믹스(이스트 포함)
스프레이 오일
버터 4큰술
다진 마늘 3-4작은술
½ 컵 모짜렐라 치즈
방법 - 빵
1. 2nd 프루프까지 패킷의 지시에 따라 빵을 만드십시오. (상승)
2. 도우가 구울 준비가 되면 오븐을 190c로 예열하고 쟁반에 베이킹 페이퍼를 깔고 밀가루를 뿌립니다.
3. 도우를 16개의 공으로 나누고 각 공에 모짜렐라 치즈를 약간씩 누릅니다. 공을 끝까지 밀봉하십시오. 공을 크리스마스 트리 모양으로 쟁반에 배열하고 팽창할 수 있도록 공 사이에 약간의 간격을 둡니다.
4. 작은 냄비에 버터와 마늘이 녹을 때까지 가열하고 각 롤을 닦습니다. 여분을 따로 보관하십시오. 20~30분 동안 또는 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
5. 롤이 아직 뜨거울 때 각 롤 위에 갈릭 버터를 더 바르고 파슬리를 자르고 나무 위에 뿌립니다.
칠리 잼을 곁들인 마누카
재료:
큰 붉은 고추 80g
큰 붉은 양파 ½개
다진 마늘 2티스푼
2 식물성 기름
1/3컵 물
흑설탕 ¼컵
칠리 마누카 꿀 1큰술
굴 소스 1큰술
호이신 소스 1큰술
방법:
1. 고추와 양파를 잘게 자르고 냄비에 마늘과 기름을 넣고 부드러워질 때까지 약한 불에서 땀을 흘립니다.
2. 불을 높이고 나머지 재료를 넣고 잼이 걸쭉해지고 줄어들 때까지 센 불에서 끓입니다. .
3. 불을 낮추고 가끔씩 저어주면서 3~5분 더 계속 끓입니다. 멸균된 병에 보관하고 사용 후 냉장 보관하십시오.
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