재료 (머핀 12개 만드는 레시피)
SR 밀가루 2컵
베이킹 파우더 1티스푼
바이카브 소다 1/2티스푼
계피 가루 1티스푼
소금 약간
황설탕 1/2컵
녹은 버터 75g
우유 1/2컵
자연의 황금 마누카 꿀 2TBSP MGO 30
바닐라 에센스 1작은술
계란 2개
으깬 잘 익은 바나나 1컵
85gm 초콜릿 칩
방법
1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 밀가루, 베이킹 파우더, 바이카브 소다, 소금, 계피를 큰 그릇에 넣습니다. 설탕과 초콜릿 칩을 넣고 저어줍니다.
3. 큰 용기에 녹인 버터, 우유, 마누카 꿀, 바닐라 에센스, 계란, 으깬 바나나를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
4. 마른 재료의 중앙에 우물을 만드십시오. 습식 혼합물을 웰에 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 머핀 케이스에 숟가락으로 떠서 넣고 20분 동안 굽거나 꼬챙이로 테스트했을 때 완전히 익을 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오.
5. 약간 화려한 느낌이 든다면 슈가파우더와 초콜렛을 뿌려 장식하고 바나나 칩으로 마무리하세요. 아니면 그대로 두고 맛있는 도시락을 즐기세요!
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