재료:
1/2 컵 자연의 금 MGO 30 마누카 꿀
160g 버터
땅콩 1 컵, 대략 다진
방법:
1. 베이킹 페이퍼로 슬라이스 깡통을 줄이십시오.
2. 큰 무거운 냄비에 중간 열이 가면 버터와 꿀을 녹여 녹고 결합 될 때까지 계속 저어줍니다.
3. 혼합물이 사탕 온도계에서 단단한 균열 단계에 도달 할 때까지 저 또는 중간 열에서 요리하십시오* (300F 또는 150C)
4. 땅콩을 저어 줄 수있는 주석에 붓습니다. 단단해질 때까지 냉장하십시오. 봉사하기 위해 파편에 침입하십시오.
*사탕 온도계가 없으면 혼합물 한 방울을 냉수에 넣고 어려워지면 준비가됩니다.
완성 된 취성은 꿀 함량으로 인해 부서지기 위해 냉장 보관해야합니다. 실온에서 남겨두면 질긴 토피 온도가됩니다.
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