材料:
粉砕クルミ 2カップ + 飾り用追加
砂糖 1/4カップ
グランドシナモン 小さじ2
フィロペストリー 12枚
溶かしバター 1/2カップ
シロップ:
Nature's Gold MGO 30マヌカハニー 1/2 カップ
砂糖 1/2カップ
水 1/2カップ
レモン汁 大さじ1
方法:
1. パッケージの指示に従って、数時間かけてフィロを解凍します。
2. オーブンを180℃に予熱します。クルミ、シナモン、砂糖を混ぜます。
3. フィロ 1 枚を耐油紙の上に置き、バターを刷毛で塗ります。その上にもう一枚のフィロシートを置き、再度バターを塗ります。
4. ナッツ混合物をペストリーの上に均等に振りかけ、しっかりと巻いて長いソーセージの形にします。丸めた生地を4等分に切り、敷いた天板に移します。
5. ペストリーとナッツの混合物がすべてなくなるまで、この手順を繰り返してさらに葉巻を組み立てます。
6. 軽く黄金色になるまで約 15 分間焼きます。葉巻を深い皿に置き、シロップを注ぎながら数時間置きます。食べる前に、刻んだクルミをさらにふりかけます。
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