材料:
ふるいにかけた薄力粉 1/4 カップ
ココアパウダー 1/2カップ(ふるいにかけたもの)
バター 1/2 カップ(室温)
ダーククッキングチョコレート 60g
ネイチャーズ ゴールド ハニーMGO 30 3/4 カップ
大きな卵 2個
バニラエッセンス 小さじ1
塩 ひとつまみ
方法:
1. オーブンを180℃に予熱します。 20cm四方の型に薄く油を塗り、小麦粉をまぶします。
2. 鍋にバター、ココア、チョコレートを弱火にかけて溶かします。すべての材料が溶けて混ざったら、鍋を火から下ろします。
3. 蜂蜜、バニラエッセンス、卵を加えて混ぜます。
4. 小麦粉に塩をひとつまみ加え、湿った混合物を小麦粉に加えて完全に混ざるまでかき混ぜます。
5. 混合物を裏打ちした型に加え、15 分間焼きます。ワイヤーラックの上で冷まします。
6. お好みで、ふるった粉砂糖を加えて飾ります。または、イースターエッグを追加してください。正方形に切ってお召し上がりください。
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