材料:
フェットチーニ 3/4パック
チンゲン菜 3個(みじん切り)
大きめのネギ 3 本(スライス)
にんじん中2本、リボン状にすりおろすか千切りにする
植物油 大さじ2
ごま油 1/4カップ
赤唐辛子フレーク 大さじ1
醤油またはケチャップマニス 大さじ6
ネイチャーズゴールドマヌカハニーと唐辛子大さじ6
ゴマとネギ1本を飾りに追加
方法:
1.パスタを茹でて水気を切る
2. 鍋に野菜油とごま油を中火で熱し、ほんのり温まったらチリフレークを加え、油が少し温まるまで約1分間かき混ぜます。
3. メッシュストレーナーでチリフレークを取り除き、油を鍋に戻します。
4. 醤油とはちみつを加えて混ぜ合わせます。
5. 中華鍋または電気フライパンに小さじ1杯の油を入れ、ネギ、ニンジン、チンゲンサイをしんなりするまで炒めます。
6. パスタを野菜に加え、パスタを覆うのに十分な量のソースを加えます。
7. ごまをふり、ネギを飾ります。
8. そのまま、またはグリルチキンやエビと一緒にお召し上がりください。
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