Miel d'abeille indigène australien
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L'une des miels les plus rares du monde, et il provient d'une minuscule abeille sans piétinement - la Tétragonula. |
Fait: 1 Hive ne produit que 1 kg de ce merveilleux miel par an - c'est donc un miel très spécial.
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT:
• Contient la propolis - les abeilles natives font plus de propolis par ruche que le miel.
• Scientifiquement prouvé avoir un faible indice glycémique qui est très bon pour les diabétiques - lire un article plus bas.
• puissant antidiabétique et propriétés antibactériennes - aussi haut que le miel de manuka
• Antioxydant élevé
• La couleur est normalement une couleur plus claire par rapport au miel manuka et visqueux.
Le miel d'abeille indigène a un goût citronné / légèrement aigre, un goût de «buisson» distinctif -Un mélange de sucré et de aigre avec un soupçon de fruits. Le goût provient des résines végétales - que les abeilles utilisent pour construire leurs ruches et leurs pots de miel - et varie à différents moments de l'année selon les fleurs et les arbres visités.
 
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Miel d'abeille indigène australiencontient du tréhalulose - et a la capacité de protéger les membranes cellulaires et les protéines labiles contre les dommages et la dénaturation en raison de la dessiccation et du stress oxydatif. Le tréhalose semble être le sucre le plus efficace pour la protection contre la dessiccation, l'élimination de l'humidité.
Le miel d'abeille indigène a un GI faible, donc peut être bénéfique pour les diabétiques - avoir une diminution du GI signifie qu'il faut plus de temps pour que le sucre soit absorbé dans la circulation sanguine, il peut donc ne pas y avoir de pic de glucose que vous obtenez à partir de différents sucres.
En savoir plus sur Trehalulose.
En savoir plus........https://www.meliponinibeehoney.com/blog/trehalose
Les abeilles indigènes ne font que 1 kg de miel par ruche par an.
Le sac de sucre (ou le pot-lime), comme on l'appelle parfois, a une longue histoire d'utilisation autochtone traditionnelle avec une gamme de prétendues propriétés thérapeutiques, y compris une activité antidiabétique et antioxydante.
Avant la colonie européenne, la région de Brisbane abritait divers peuples autochtones, qui ont toujours des liens avec la montagne. Ils sont venus collectionner "ku-ta" le miel de l'abeille indigène sans rotation, des ruches dans les creux.
Dès les débuts de Brisbane, les résidents montaient le mont Coof-Tha pour les pique-niques en vue. Le buisson au sommet a été dégagé, laissant une grande eucalypte et la montagne a été nommée One Tree Hill.
Aujourd'hui, les gens se réunissent encore ici pour les pique-niques et nous collectons toujours le "Ku-Ta" des belles abeilles miels indigènes.
Dès les débuts de Brisbane, les résidents montaient le mont Coof-Tha pour les pique-niques en vue. Le buisson au sommet a été dégagé, laissant une grande eucalypte et la montagne a été nommée One Tree Hill.
Aujourd'hui, les gens se réunissent encore ici pour les pique-niques et nous collectons toujours le "Ku-Ta" des belles abeilles miels indigènes.
Maintenant, vous pouvez également profiter de cette délicieuse dégustation locale Miel.
Information nutritionnelle:
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Nous voici avec Steve, notre gardien d'abeille natif et une ruche d'abeille native standard. Steve aime absolument ses abeilles et est très conscient de les protéger et de les garder heureux et satisfaits - les abeilles sont maintenues en sécurité pendant le processus d'extraction du miel. Il y a environ 10 000 abeilles volantes dans cette ruche plus la lave, les œufs et les pupes. |
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