Ingrédients:
1 pkt pkt pâte
5 pommes de Granny Smith (pelées, au carré et tranchées)
2 cuillères à soupe de l'or de la nature Miel de Manuka avec gingembre + 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé du pot, finement haché
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à café de cannelle
1 tasse d'eau bouillante
1 œuf, fouetté
Sucre à saupoudrer sur le dessus
Méthode:
1. Ajouter les tranches de pomme à une casserole à feu à faible médium, avec la cannelle, le miel, le gingembre et la cassonade. Remuer pour combiner.
2. Versez l'eau bouillante sur les pommes, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Retirer le couvercle et cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'épaississe et réduit légèrement. (Si vous souhaitez épaissir encore plus le liquide, retirez les pommes, tournez la casserole à feu vif et cuire jusqu'à réduction.
3. À l'aide d'un petit bol ou d'une grande tasse (environ 11 cm de diamètre), placez-la sur la pâte et coupez pour faire des cercles.
4. Mettez environ 1/2-1 cuillère à soupe de garniture (selon la taille de vos cercles) dans le centre de la pâte et étalez légèrement mais ne vous approchez pas des bords.
5. Badigeonner chaque chiffre d'affaires avec des œufs et saupoudrer de sucre. Cuire au four pendant 15 minutes d'un côté, tourner et cuire au four pendant 8 minutes supplémentaires de l'autre ou jusqu'à ce que la pâtisserie soit dorée et cuite des deux côtés.
Laissez un commentaire