Ingrédients:
180 g de beurre salé, température ambiante
1/2 tasse de miel de manuka d'or de la nature de la nature MgO 30
1 oeuf
1 cuillère à café de pâte de gousse de vanille ou d'extrait de vanille
3 tasses de farine ordinaire
Glaçage:
1 mélange de glaçage royal PKT Queen's
Sucre coloré
Méthode:
1. Dans un mélangeur électrique, battez le beurre avec le miel jusqu'à ce qu'il soit combiné.
2. Mélanger dans la pâte de gousses de vanille et l'œuf.
3. Par lots, ajoutez lentement la farine et mélangez bien après chaque ajout jusqu'à ce qu'ils soient soigneusement combinés.
4. Retirez la pâte et les miettes du bol à mélanger et travaillez en forme de balle. Couvrir avec un film alimentaire et réfrigérer pendant environ 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 170c.
6. Coupez la pâte en deux et enroulant la moitié de la pâte sur une surface farinée jusqu'à un peu plus de 1/2 cm d'épaisseur. Coupez la pâte en formes de cœur et placez-la sur une plaque à pâtisserie doublée.
7. Cuire au four environ 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir un peu sur les bords. Placer sur une grille pour refroidir.
8. Répétez le processus avec l'autre moitié de la pâte.
9. Une fois que les biscuits se sont complètement refroidis, mélanger le glaçage royal avec suffisamment d'eau pour pouvoir glacer les biscuits sans que le mélange ne passe sur les côtés. (J'aime tuyau sur les bords avec une fine ligne puis inonder le milieu de glaçage après environ 15 minutes.)
10. Saupoudrez les biscuits glacés avec le sucre coloré et permettez 8 heures si vous souhaitez qu'ils soient durs.
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