Ingrédients:
Boulettes de viande
500 g de poulet hachée
1/2 tasse de carotte râpée
1 cuillère à soupe d'ail haché
1 1/2 cuillère à soupe de gingembre haché
1/4 tasse d'oignon de printemps haché
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de menthe fraîche
2 cuillères à soupe de farine ordinaire
sauce
1/4 tasse d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'or de la nature "Un plus doux vous" Miel de Manuka avec gingembre
1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
2 cuillères à soupe d'oignon de printemps
2 cuillères à soupe de menthe
Graines de sésame et 1 oignon de printemps pour garnir
Méthode:
1. Préchauffer le four à 175c. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients de la sauce, pouls jusqu'à ce que les herbes soient déchiquetées. Mettre de côté.
2. Mélanger tous les ingrédients de boulettes de viande, mélanger en utilisant vos mains jusqu'à ce que vous combiniez et roulez en boules. Placer sur un plateau de cuisson doublé.
3. Cuire au four pendant 10 minutes, retirer du four et badiger avec la sauce. Retournez au four et cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.
4. Avant de servir, brossez avec un peu plus de sauce, saupoudrez de graines de sésame et garnir d'oignon de printemps.
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