Ingrédients:
3/4 paquets fettucini
3 bébé bok choy, haché
3 grands oignons de printemps, tranchés
2 carottes moyennes, râpées dans des rubans ou coupées en Juliennes
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1/4 tasse d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
6 cuillères à soupe de sauce de soja ou de ketchup manis
6 cuillères à soupe d'or de la nature Miel de Manuka avec piment
Graines de sésame et un oignon de printemps supplémentaire pour garnir
Méthode:
1. Cuire les pâtes et égoutter
2. Faire chauffer les huiles de légumes et de sésame à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit juste chaud, ajouter les flocons de piment et remuer pendant environ 1 minute jusqu'à ce que l'huile chauffe un peu plus.
3. Retirez les flocons de piment avec une passoire en mailles et retournez l'huile dans la casserole.
4. Incorporer la sauce et le miel de soja, remuer jusqu'à ce que tout soit combiné
5. Ajouter une cuillère à café d'huile à un wok ou une poêle électrique et faire sauter l'oignon à ressort, la carotte et le bok choy jusqu'à ce qu'ils soient adoucis.
6. Ajouter les pâtes aux légumes et ajouter suffisamment de sauce pour enrober les pâtes.
7. Saupoudrer de graines de sésame et garnir d'oignon de printemps.
8. Servir tel qu'il est, ou avec du poulet grillé ou des crevettes.
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