La gelée royale est une substance blanche hautement nutritive sécrétée par les abeilles ouvrières et utilisée comme nourriture pour la reine des abeilles. C'est pourquoi on l'appelle gelée royale, car elle est la seule source de nutrition de la reine des abeilles.
Mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle cette sécrétion laiteuse a suscité l'intérêt des chercheurs. Parce que la gelée royale regorge de nutriments - glucides, protéines, acides aminés, acides gras, vitamines et minéraux - on pense qu'elle offre une gamme d'avantages pour la santé tels que l'atténuation des symptômes de la ménopause et du syndrome prémenstruel, la stimulation du système immunitaire, la cicatrisation des plaies, ralentissement de la croissance des cellules cancéreuses, et propriétés anti-âge. Cependant, il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour le moment pour étayer de manière concluante ces avantages.
Dans cet article, nous expliquons pourquoi la gelée royale peut vous offrir certains avantages pour la santé et comment vous pouvez l'utiliser avec du miel de Manuka.
Bienfaits de la gelée royale
Certains des bienfaits de la gelée royale sont :
- Il peut soulager les symptômes de la ménopause car il a un semblable à l'œstrogène Une étude de 2011 a révélé qu'une combinaison de gelée royale et d'autres ingrédients entraînait une réduction des symptômes.
- Des études montrent que la prise de gelée royale (1 g/jour) peut diminuer la gravité du syndrome prémenstruel et améliorer la qualité de vie des femmes en âge de procréer.
- Consommer 150 mg de gelée royale par jour pendant 3 mois peut améliorer les taux de cholestérol après la ménopause, selon une étude de 2016.
- Il favorise la cicatrisation des plaies et accélère la guérison de l'acné, des brûlures et des ulcères cutanés grâce à ses puissantes propriétés antibactériennes et anti-inflammatoiress .
- La gelée royale peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et peut entraîner une réduction de la glycémie.
- La gelée royale peut stimuler la production de collagène, une protéine importante pour la réparation de la peau et qui peut aider à traiter les ridules, les rides et le relâchement cutané.
- Un acide gras présent uniquement dans la gelée royale, l'acide 10-hydroxy-décénoïque (10HDA), peut restaurer la barrière cutanée, réduire l'inflammation et augmenter la teneur en humidité de la peau jusqu'à 60 % en 21 jours.
- Il peut renforcer le système immunitaire car il supprime l'histamine, un composé libéré par votre corps en réponse à une blessure ou une allergie. Cela peut aider à soulager les allergies, mais d'autres études sont nécessaires.
- Il améliore la santé mentale, selon une étude où 61 volontaires en bonne santé ont ingéré de la gelée royale pendant 6 mois.
- D'autres études animales montrent que la gelée royale peut améliorer le fonctionnement physique et mental chez les personnes âgées et peut améliorer les fonctions cognitives, comme l'apprentissage et la mémoire, ce qui peut aider les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Comment utiliser la gelée royale
Il est important de se rappeler que la gelée royale n'est pas la même chose que le pollen d'abeille, la cire d'abeille, le venin d'abeille, le miel ou la propolis. Cependant, il peut être utilisé en combinaison avec d'autres produits apicoles tels que le miel de Manuka et la propolis.
Lorsque la gelée royale est associée au Manuka, elle offre les propriétés uniques des deux :
- Le méthylglyoxal (MGO), un composé organique trouvé à Manuka, est connu pour ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et nutritionnelles. Le MGO améliore également la cicatrisation des plaies et la réparation des tissus.
- Acide 10-hydroxy-2-décanoïque (10-HDA), un composé bioactif dont la gelée royale est la seule source naturelle connue. Il peut être responsable de nombreux bienfaits de la gelée royale.
La gelée royale est comestible et est considérée comme sûre à consommer sous diverses formes, telles que la poudre, les gélules et les liquides. Il peut être consommé sous sa forme brute. Cependant, il est naturellement amer et acide. Vous pouvez le mélanger avec du miel pour améliorer le goût. Il peut également être incorporé dans des smoothies, mélangé à du thé ou ajouté à vos céréales du petit-déjeuner.
Quelle que soit la façon dont vous choisissez de consommer de la gelée royale, il est recommandé et conseillé de consulter d'abord votre médecin.
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