Ingredientes:
1 pastel de hojaldre de Pkt
5 manzanas Granny Smith (peladas, con núcleo y rebanadas)
2 cucharadas de oro de la naturaleza Honey de Manuka con jengibre + 2 cucharadas del jengibre cristalizado del frasco, finamente picado
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de canela
1 taza de agua hirviendo
1 huevo, batido
Azúcar para espolvorear en la parte superior
Método:
1. Agregue las rodajas de manzana a una cacerola a fuego medio bajo, con la canela, la miel, el jengibre y el azúcar moreno. Revuelve para combinar.
2. Vierta el agua hirviendo sobre las manzanas, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire la tapa y cocine por otros 10-15 minutos o hasta que el líquido se espese y se reduzca ligeramente. (Si desea espesar aún más el líquido, retire la mazlación que gire a un fuego alto y cocine hasta que se reduzca. Devuelva las manzanas a la sartén). Ponga a un lado para enfriar, precaliente el horno a 180 ° C mientras descongela la masa.
3. Usando un tazón pequeño o una taza grande (aproximadamente a 11 cm de ancho), colóquelo en la masa y córtelo para hacer círculos.
4. Coloque alrededor de 1/2-1 cucharadas de relleno (dependiendo del tamaño de sus círculos) en el centro de la masa y extienda ligeramente, pero no se acerque a los bordes.
5. Cepille cada rotación con huevo y espolvoree con azúcar. Hornee durante 15 minutos en un lado, gire y hornee durante otros 8 minutos en el otro o hasta que la masa esté dorada y cocinada en ambos lados.
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