Ingredientes:
3/4 paquetes fettucini
3 Baby Bok Choy, picado
3 grandes cebolletas, en rodajas
2 zanahorias medianas, ralladas en cintas o cortadas en Juliennes
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de aceite de sésamo
1 cucharadas de copos de chile rojo
6 cucharadas de salsa de soja o ketchup manis
6 cucharadas de oro de la naturaleza Miel de manuka con chile
Semillas de sésamo y una cebolla de primavera adicional para adornar
Método:
1. Cocine la pasta y drene
2. Calienta los aceites de verdura y sésamo a fuego medio en una cacerola hasta que estén calientes, agregue las hojuelas de chile y revuelva durante aproximadamente 1 minuto hasta que el aceite se calienta un poco más.
3. Retire los escamas de chile con un colador de malla y devuelva el aceite a la sartén.
4. Batir la salsa de soja y la miel, revuelva hasta que todo se combine
5. Agregue una cucharadita de aceite a una bandeja para freír eléctrico o un wok y saltee la cebolla de primavera, la zanahoria y el bok choy hasta que se ablanden.
6. Agregue la pasta a las verduras y agregue suficiente de la salsa para cubrir la pasta.
7. Espolvorea con semillas de sésamo y adorna con cebolla de primavera.
8. Sirva tal como es, o con pollo o langostinos a la parrilla.
Dejar un comentario