Ingredientes:
2,5 kg de paleta de cerdo deshuesada
200 ml de salsa BBQ
4 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de Nature's Gold Miel de manuka con chile
1 cucharada de salsa Worcestershire
2 cucharaditas colmadas de condimento para hamburguesas
Sal y pimienta
Bollos de brioche
Ensalada o ensalada de col
Método:
1. Coloque la carne de cerdo en la olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta. Luego frote el condimento para hamburguesas.
2. Agregue todas las salsas y la miel en una jarra y revuelva hasta que se mezclen.
3. Vierta la salsa sobre la carne de cerdo y encienda la olla de cocción lenta y cocine durante 8 horas. – rociando de vez en cuando con la salsa que envuelve el cerdo.
4. Para comprobar si está hecho, pasa un tenedor por el cerdo y si se desmenuza fácilmente con un tenedor y está extremadamente tierno, está listo.
5 . Desmenuza la carne con dos tenedores y sírvela en los panecillos con tu elección de ensalada.
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