La jalea real es una sustancia blanca altamente nutritiva secretada por las abejas obreras y utilizada como alimento para la abeja reina. Por eso se le llama Jalea Real, ya que sirve como única fuente de nutrición para la abeja reina.
Pero esa no es la única razón por la que esta secreción lechosa ha captado el interés de los investigadores. Debido a que la jalea real está repleta de nutrientes (carbohidratos, proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas y minerales), se cree que ofrece una variedad de beneficios para la salud, como aliviar los síntomas de la menopausia y el síndrome premenstrual, estimular el sistema inmunológico, curar heridas, ralentización del crecimiento de células cancerosas y propiedades antienvejecimiento. Sin embargo, no hay suficiente evidencia científica en este momento para respaldar de manera concluyente estos beneficios.
En este artículo, analizamos por qué la jalea real puede ofrecerle algunos beneficios para la salud y cómo puede usarla con la miel de Manuka.
Beneficios de la jalea real
Algunos de los beneficios de la jalea real son:
- Puede proporcionar alivio de los síntomas de la menopausia, ya que tiene un similar al estrógeno. Un estudio de 2011 encontró que una combinación de jalea real y otros ingredientes resultó en una reducción de los síntomas.
- Los estudios muestran que tomar jalea real (1 g/día) puede disminuir la gravedad del síndrome premenstrual y mejorar la calidad de vida de las mujeres en edad reproductiva.
- El consumo de 150 mg de jalea real al día durante 3 meses puede mejorar los niveles de colesterol posmenopáusicos, según un estudio de 2016.
- Promueve la cicatrización de heridas y acelera la cicatrización del acné, las quemaduras y las úlceras cutáneas debido a sus potentes propiedades antibacterianas y antiinflamatoriass .
- La jalea real puede beneficiar a las personas con diabetes tipo 2 y puede conducir a la reducción de los niveles de glucosa en sangre.
- La jalea real puede estimular la producción de colágeno, una proteína que es importante para la reparación de la piel y puede ayudar a tratar las líneas finas, las arrugas y la flacidez de la piel.
- Un ácido graso que se encuentra solo en la jalea real, el ácido 10-hidroxi-decenoico (10HDA), puede restaurar la barrera de la piel, reducir la inflamación y aumentar el contenido de humedad de la piel hasta en un 60 % en 21 días.
- Puede fortalecer el sistema inmunológico ya que suprime la histamina, un compuesto liberado por su cuerpo en respuesta a una lesión o alergia. Puede ayudar a aliviar las alergias, pero se necesitan más estudios.
- Mejora la salud mental, según un estudio en el que 61 voluntarios sanos ingirieron jalea real durante 6 meses.
- Otros estudios en animales muestran que la jalea real puede mejorar el funcionamiento físico y mental en los ancianos y puede mejorar las funciones cognitivas, como el aprendizaje y la memoria, lo que puede ayudar a las personas con la enfermedad de Alzheimer.
Cómo usar la jalea real
Es importante recordar que la jalea real no es lo mismo que el polen de abeja, la cera de abeja, el veneno de abeja, la miel o el propóleo. Sin embargo, se puede utilizar en combinación con otros productos apícolas como la miel de Manuka y el propóleo.
Cuando la jalea real se combina con Manuka, ofrece las propiedades únicas de ambos:
- El metilglioxal (MGO), un compuesto orgánico que se encuentra en Manuka, es conocido por sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y nutricionales. MGO también mejora la cicatrización de heridas y la reparación de tejidos.
- Ácido 10-hidroxi-2-decanoico (10-HDA), un compuesto bioactivo del cual la jalea real es la única fuente natural conocida. Puede ser responsable de muchos de los beneficios de la jalea real.
La jalea real es comestible y se considera segura para consumir en varias formas, como polvo, cápsulas y líquidos. Se puede consumir en su forma cruda. Sin embargo, es naturalmente amargo y agrio. Puedes mezclarlo con miel para mejorar el sabor. También se puede incorporar en batidos, mezclar en té o agregar a su cereal de desayuno.
Sea cual sea la forma que elija para consumir jalea real, se recomienda y aconseja consultar primero a su médico.
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