Zutaten - Brot
1 x 500 g Paketbrotmischung (Hefe enthalten)
Öl sprühen
4 EL Butter
3-4 TL gehackten Knoblauch
½ Tasse Mozarella -Käse
Methode - Brot
1. Machen Sie das Brot gemäß den Anweisungen auf dem Paket bis einschließlich der 2nd nachweisen. (Erheben)
2. Sobald der Teig bereit ist, den Ofen auf 190 ° C vorzuheizen und ein Tablett mit Backpapier auszulegen und mit Mehl zu streuen.
3. Teilen Sie den Teig in 16 gleichmäßige Kugeln und drücken Sie etwas Mozzarella in jede Kugel und stellen Sie sicher, dass er den ganzen Weg versiegelt. Ordnen Sie die Kugeln in einer Weihnachtsbaumform auf das Tablett und lassen Sie eine kleine Lücke zwischen den einzelnen, damit eine Expansion ermöglicht.
4. Butter und Knoblauch in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie geschmolzen sind, und über jede Rolle bürsten. Leg das Extra beiseite. 20-30 Minuten oder bis golden backen.
5. Wenn die Brötchen noch heiß sind, bürsten Sie mehr Knoblauchbutter über die gesamte Rolle, hacken Sie die Petersilie und streuen Sie ihn über den Baum.
Manuka mit Chili Marmelade
Zutaten:
80g große rote Chilis's
½ große rote Zwiebel
2 gehäuftes TSP -Knoblauchhackte -Knoblauch
2 EL Pflanzenöl
1/3 Tasse Wasser
¼ Tasse brauner Zucker
1 EL Manuka Honig mit Chili
1 EL Austernsauce
1 EL Hoisinsauce
Methode:
1. Chili und Zwiebel fein hacken und mit Knoblauch und Öl zu einem Topf geben und bei schwacher Hitze schwitzen, bis sie weich werden.
2. Heizung erhöhen und die verbleibenden Zutaten mit hoch kochen, bis die Marmelade dickt und sich verringert.
3. Senken Sie die Hitze ab und kochen Sie weiter 3-5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. In einem sterilisierten Glas aufbewahren, nach dem Gebrauch kühlen.
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