مكونات:
275g الفاكهة المجففة مختلطة
100g glace cherries ، Quartered
25 جرام التوت البري
مشمش مجفف 60 جرام ، مفروم
الحماس والعصير من البرتقالي
50 مل براندي
50 مل فرانغيليكو
1 ترطيب TBSP الذهب عسل مانوكا مع الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة
1/2 ملعقة كبيرة من جوزة الطيب
الزبدة - للشفى
2 بيض متوسطة ، وضرب
1 الجدة المتوسطة سميث تفاحة ، مبشورة
50 جرام مقطعة اللوز المقطوع
85G SR Flour
100G SUET (حزمة)
65 غرام من فتات الخبز
طريقة:
1. ضع جميع الفواكه ، الحماس البرتقالي والعصير ، العسل ، براندي ، فرانجيليكو والتوابل في وعاء. تخلط جيدا وتوضع جانبا لمدة 10 ساعات.
2. أضف الشحم والتفاح المبشور والمكسرات والدقيق والبيض وتفتيت الخبز إلى الفاكهة وخلط جيدا.
3. الشحوم جيدًا ، وعاء بودنغ 1 لتر ، يصطف القاعدة مع دائرة من ورق الخبز وأضف مزيج الحلوى إلى الوعاء.
4. ضع قطعة من ورق الخبز ، ثم قطعة من الرقائق فوق الجزء العلوي من الوعاء وتأمين مع سلسلة. أضف الغطاء إلى الوعاء إذا كان لديه واحد.
5. ضع الحلوى في الطباخ البطيء ، وأضف ماء دافئ حول الوعاء حتى يصل إلى 3/4 الطريق إلى جانب وعاء الحلوى.
6. ضع قطعة من الرقائق على طباخ بطيء ووضعها على الغطاء. طبخ على ارتفاع لمدة 6 ساعات. عندما يتم ذلك ، قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء واترك البودنغ يجلس لمدة 30 دقيقة أخرى.
7. أدخل على طبق وتقديم مع الكسترد.
اترك تعليقا