مافن عسل المانوكا والموز والشوكولاتة

المكونات (الوصفة تصنع 12 كعكة مافن)

2 كوب طحين ريال سعودي
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة صودا بيكارب
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح قرصة
1/2 كوب سكر بني
75 جم زبدة مذابة
1/2 كوب حليب
2 TBSP Nature's Gold Manuka Honey MGO 30
1 tsp Vanilla essence
2 egg
1 cup mashed ripe banana
85gm Chocolate رقائق

الطريقة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. يُنخل الدقيق ، البيكينغ باودر ، بيكربونات الصودا ، الملح والقرفة في وعاء كبير. يضاف السكر ورقائق الشوكولاتة.

3. في إبريق كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والحليب وعسل مانوكا وجوهر الفانيليا والبيض والموز المهروس. خفقت حتى تمتزج جيدًا.

4. اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة. يُضاف المزيج الرطب إلى البئر ويُحرّك حتى يتجانس تمامًا. تُسكب الملعقة في علب المافن وتُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا عند اختبارها باستخدام سيخ. تبرد على رف السلك.

5. إذا كنت تشعر بالخيال بعض الشيء ، قم بتزيينها برش من السكر الناعم ورذاذ الشوكولاتة وانتهى برقائق الموز. أو اتركها كما هي ، واستمتع بعلبة غداء لذيذة!