الفطائر الفاكهة الفاكهة

مكونات:
مونس الفاكهة:
4 أكواب من الفاكهة المجففة
½ كوب كرز غلينس المفروم
¼ كوب مشمش مجفف مفروم
1/3 كوب التوت البري المجفف
½ كوب من السكر البني
1 كوب برتقالي أو مربى الليمون
2 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة
2 ملعقة كبيرة عسل مانوكا بالملح
2 ملعقة كبيرة باكاردي
2 ملعقة كبيرة رم روم
2 ملعقة كبيرة براندي

معجنات:
استخدم وصفة المعجنات القصير المفضلة لديك أو 1 PKT من المعجنات المختصرة المجمدة.
القليل من حليب ملعقة كبيرة لتزجيج.

¼ كوب من السكر الجليد

الطريقة: - فرقة الفاكهة
 1. اخلطي جميع مكونات ميناء الفاكهة في وعاء كبير ويُحرَّك مع ملعقة خشبية حتى يتم دمجها تمامًا.

2. انقل إلى حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في بقعة مظلمة بارد لمدة 5 أيام إلى أسبوع قبل استخدامها للسماح للفاكهة بامتصاص الكحول والعسل. يقلب جيدا قبل استخدام.

حَشد:

1. رذاذ صواني تورتة 2 × 12 حفرة مع زيت رذاذ الطهي وسرخ الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. مع قطع دائرة قطع 24 دائرة من المعجنات ، كبيرة بما يكفي لكل واحدة لملء كل ثقب في الدرج. مع قطع النجوم أصغر قليلاً ، قطع أشكال 24 نجوم.
3. ضع الدوائر في الصواني واضغط برفق لأسفل حتى يجلس في كل ثقب. ضع ملعقة صغيرة من الفاكهة في كل دائرة ومع إصبعك الخاتم أو فرشاة المعجنات ، أضف برفق بعض الحليب إلى الحافة العلوية حتى يلتزم الغطاء.
4. ضع نجمًا في الجزء العلوي من كل فطيرة واضغط برفق على نقاط النجوم في المعجنات أسفلها للالتزام ببعضها البعض.
5. قم بتنظيف كل نجمة ببعض الحليب واخبزها في الفرن تقريبًا. 20 دقيقة أو حتى ذهبية فقط. السماح لتبرد في الصواني قبل الإزالة
6. الغبار مع السكر الجليد.