مكونات:
الكفتة
500 جرام دجاج مينس
1/2 كوب الجزر المبشور
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
1 1/2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
1/4 كوب بصل الربيع المفروم
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة النعناع الطازج
2 ملعقة كبيرة من الدقيق العادي
صلصة
1/4 كوب زيت السمسم
2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من الطبيعة الذهب "أحلى أنت" عسل مانوكا مع الزنجبيل
1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة كبيرة من البصل الربيع
2 ملعقة كبيرة النعناع
بذور السمسم ، وبصل ربيعي واحد لتزيين
طريقة:
1. سخن الفرن إلى 175C. في الخلاط ، يُمزج جميع مكونات الصلصة ، ونبضًا حتى يتم تمزيق الأعشاب. اجلس جانبا.
2. الجمع بين جميع مكونات كرات اللحم ، واخلطها معًا باستخدام يديك حتى يتم دمجها وتدحرج في الكرات. ضع على صينية خبز مبطنة.
3. خبز لمدة 10 دقائق ، أخرجه من الفرن واصليه مع الصلصة. العودة إلى الفرن واخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
4. قبل التقديم ، قم بتنظيف بعض الصلصة ، ويرش بذور السمسم وزينة ببعض البصل الربيعي.
اترك تعليقا