مكونات:
200g المشمش المجفف (أصعب تلك التي لا تتناسب مع تلك المبللة التركية)
2 كوب من دقيق SR ، غربلة
1/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة من عسل الطبيعة الذهبية مانوكا MGO 30
3/4 كوب جوز الهند المجففة
185 جرام زبدة
السكر المثلج للغبار
طريقة:
1. نقع المشمش بين عشية وضحاها أو ما لا يقل عن 4 ساعات في الماء الساخن. استنزاف واتهار الجفاف بمنشفة ورقية وقطع إلى قطع صغيرة.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية والشحوم وخط القصدير شريحة.
3. في قدر ، تذوب الزبدة. يُضاف العسل ويُحرَّك حتى يجمع.
4. يُضاف جوز الهند والسكر إلى الدقيق المنخل في وعاء كبير وأضف المشمش ويقلب. صب العسل والزبدة مزيج في الدقيق وحرك مع ملعقة خشبية حتى يتم دمجها تمامًا.
5. اضغط على الخليط في القصدير الشريحة واخبزه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ذهبية.
6. تبرد تماما قبل الغبار مع السكر الجليد.
اترك تعليقا