ملفات تعريف الارتباط لسانتا

المكونات:

570 جم دقيق عادي
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بيكارب صودا
225 جم عسل مانوكا MGO 30
225 جرام زبدة
1/2 كوب ماء
225 جرام سكر

:

1. نذوب العسل مع زبدة السكر والماء في قدر. يقلب حتى يمتزج ويترك جانباً ليبرد.

2. يُنخل الدقيق في وعاء خلط كبير ويُضاف إليه صودا الخبز والبهارات. تحريك.

3. أضف خليط العسل إلى خليط الدقيق. يقلب جيدا حتى يتجانس. قم بتغطيته واتركه لمدة 10-12 ساعة أو طوال الليل.

4. بمجرد أن يتماسك الخليط قليلاً ، قم بلفه على شكل كرة ولفه. قطع الأشكال باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط واستخدام ملعقة ، وضعها على صينية خبز مبطنة.

5. توضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز لمدة 15 دقيقة.

6. سيظل البسكويت طريًا حتى يتماسك لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل وضعه على رف سلكي ليبرد تمامًا قبل تثليج